칡즙 효능 자세히 볼까요?

칡즙 효능

 

칡의 뿌리와 꽃

 

칡즙 효능을 알아보기 전에 칡이라는 채소에 대해 알고 있어야 합니다.

 

칡은 다년생 식물이며, 박테리아 질소를 고정해 양분으로 삼을 수 있지요. 그래서 토양의 상태에 관계없이 산비탈 등 척박한 땅에서도 잘 자랍니다. 또한 칡은 성장 속도가 엄청나다고 하네요.

 

칡은 겨울에도 얼어 죽지 않고 대부분의 줄기가 살아남습니다. 적당한 습기와 땅속 깊은 곳에서 잘 자라며, 줄기의 길이가 무려 20m 이상 뻗쳐있다고 합니다.

 

 

 

한편, 칡은 아주 예쁜 꽃이 피는데 6~8월에 붉은빛이 도는 자주색 꽃이 피어납니다. 꽃의 모양은 나비 모양이지요.

 

칡의 열매는 길이 5~10cm의 넓은 줄 모양이고 굵은 털이 있으며 9~10월에 익습니다. 여름에 산에 올라가면 은은하게 풍기는 칡꽃 향기가 가득합니다.

 

 

칡의 뿌리를 압착해 짜낸 것이 바로 칡즙입니다.

 

원액은 매우 쓴맛이 나며, 끝에 은은하게 단맛이 퍼지죠. 물에 50 : 50 비율로 타먹어야 합니다.

 

칡즙에는 영양 성분들이 골고루 들어있어 건강 효능이 많습니다. 오늘은 9가지로 소개할까 합니다.

 

 

1) 여성 갱년기 증상 완화

 

칡즙의 가장 대표적인 특징 하면 갱년기 증상 완화입니다. 그래서 예로부터 칡즙은 여성들이 많이 먹기도 했지요.

 

칡뿌리에 함유된 에스트로겐 성분이 여성 갱년기 증상을 효과적으로 개선합니다. 이 에스트로겐 성분은 몸에 좋은 여성 호르몬과 비슷한 효과를 내지요.

 

칡즙은 안면 홍조, 발열감, 불면증 등 여성 갱년기 증상을 효과적으로 완화해 주는 고마운 음식입니다.

 

 

2) 고혈압 증상 개선

 

한편, 칡즙 효능 중에 고혈압 개선이 있습니다. 칡에 함유된 이소플라본 성분은 콜레스테롤 수치를 정상화시키고, 높은 혈압을 낮춘다고 하네요.

 

그래서 칡즙을 마시기만 해도 어느 정도 고혈압 증상이 개선될 수 있습니다.

 

 

고혈압은 혈관에 지나친 압력을 계속 가하기 때문에 아주 위험해요.

 

칡즙처럼 혈압을 낮춰주는 음식을 먹는 것이 필요합니다.

 

 

3) 세포 보호

 

세 번째로, 칡즙은 세포를 보호하는 효능이 있습니다. 이게 무슨 말일까요?

 

칡에는 폴리페놀 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 세포를 손상시키는 활성 산소를 제거한다고 합니다. 그래서 세포가 안전하게 보호되는 겁니다.

 

 

세포가 손상되면 신체 건강에 전반적으로 해롭습니다. 우리 몸은 모두 세포로 이루어져 있기 때문이죠.

 

세포를 보호하여 오래오래 건강하려면 칡즙처럼 유익한 음식을 먹어줘야 합니다.

 

 

4) 간 피로 해소

 

또 칡즙 효능 중에 유명한 것이 간 건강입니다. 아주 먼 옛날부터 칡은 간에 좋다고 알려져 있었고, 한방에서 주요 재료로 칡을 사용하기도 하죠.

 

간 피로를 풀어주고 간의 기능이 활성화됩니다. 덕분에 간이 몸에 쌓인 독소를 효율적으로 제거할 수 있어요.

 

독소가 계속 쌓이면 건강에 반드시 악영향을 줍니다. 간이 건강해야 몸 전체가 건강할 수 있습니다.

 

 

5) 염증 완화 작용

 

다섯 번째로 칡즙이 염증 완화에 좋다는 사실을 알고 계신가요?

 

칡에는 폴리페놀과 비타민C처럼 강력한 항산화 성분이 들어있습니다. 이 영양소들은 체내에 잔류하는 염증을 억제하는 효능이 있지요.

 

 

염증은 만병의 근원입니다. 위염, 장염, 결막염, 신장염 등 신체 곳곳에 염증은 문제를 일으키죠.

 

건강하기 위해선 반드시 염증을 완화해야 합니다. 칡즙처럼 항염력이 있는 음식을 먹어보면 좋겠네요.

 

 

6) 암 예방 작용

 

그리고 칡즙 효능은 암 예방입니다. 칡에는 이소플라본 성분이 다량 들어있습니다. 100g에 900mg 정도 들어있으니 많은 양이라고 할 수 있지요.

 

이 성분은 암세포를 공격하여 암을 억제합니다. 덕분에 간암, 대장암, 췌장암, 폐암 등 각종 암을 예방할 수 있는 겁니다.

 

남녀노소 누구나 암이 치명적인 질병이라는 사실을 다 알고 있습니다. 항암 작용이 뛰어난 음식을 먹으면서 암을 미리 예방하는 습관이 유익합니다.

 

 

7) 장 기능 활성화

 

한편, 칡즙 효능 중에 장 기능 활성화가 있습니다. 칡을 보면 풍부한 식이섬유로 이루어진 채소입니다. 이 풍부한 섬유질은 장 건강에 매우 이롭기로 소문났지요.

 

칡즙을 마시면 장 운동이 활발해지고 소화력이 좋아집니다. 먹은 음식을 잘 소화해야 신진대사에 문제가 없습니다.

 

또 장은 면역 기능에도 관여하는 기관이기 때문에 면역력을 위해서라도 평소 장 건강을 유지해야 하지요. 칡즙은 장 건강에 유익한 음식이니 꼭 기억하시기 바랍니다.

 

 

8) 골다공증 개선

 

마지막으로 칡즙 효능은 뼈 건강입니다. 칡에는 다이드제인 성분이 함유돼 있습니다. 이 성분은 연약해지는 여성의 뼈를 튼튼하게 만들어준다고 합니다.

 

앞서 칡이 여성 갱년기에 좋다고 언급했는데, 그와 함께 여성의 뼈 건강에도 유익한 것입니다. 세트로 알아두시면 됩니다.

 

뼈가 연약하면 골절의 위험이 있고 움직일 때마다 고통스럽지요. 그러니 뼈 건강에 유익한 칡즙을 먹으면 참 좋습니다.