붉은색을 자랑하는 산수유.
10월이 제철이며, 따뜻한 봄철에는 꽃으로 마음을 평화롭게 하는 산수유인데요.
산수유 열매를 먹으면 건강에 참 좋다고 합니다.
산수유와 비슷한 열매로는 구기자가 있는데, 모양과 색깔이 너무 비슷하여 육안으로 구분하기 어렵다고 하네요.
산수유 열매는 어떻게 먹을 수 있나요?
씨앗을 분리하여 열매를 차로 달여 먹습니다. 또 한방에서는 산수유를 한약재로 사용하고 있어요.
즉, 다양한 방법으로 산수유를 섭취할 수 있지요.
오늘은 산수유 효능 9가지를 자세히 소개하려 합니다.
이 정보가 여러분 건강에 큰 보탬이 되길 바랍니다.
1. 망막 건강
거창하게 망막 건강이라고 했지, 쉽게 말해 눈 건강입니다. 산수유에는 비타민A가 매우 풍부합니다. 산수유 100g에 3,300 ugRE라는 엄청난 양의 비타민A가 들어있지요. (여느 과일보다 훨씬 더 많습니다.)
이 비타민A는 망막세포에 이롭게 작용하기 때문에 전반적인 눈 건강에 필요해요. 특히 어두운 곳에서 잘 보기 위해 로돕신이 필요한데, 비타민A는 로돕신의 재합성을 도와 야맹증을 개선하기도 합니다.
2. 다이어트 효과
다른 열매들처럼 다이어트에 효과적인 음식이 산수유입니다. 지방 함량이 낮고, 칼로리도 낮기 때문에 섭취 시 다이어트에 효과적인 것이지요.
또 배뇨 작용을 개선하여 노폐물 배출에도 탁월합니다. 그 덕분에 체중 감소에 큰 효과를 발휘하죠.
동시에 산수유에는 각종 미네랄과 비타민이 풍부합니다. 다이어트하는 사람에게 더할 나위 없이 좋은 영양 보충이 됩니다.
3. 높은 혈압 하강
산수유는 또한 고혈압을 개선할 수 있습니다. 산수유 100g에 약 2,000mg으 칼륨(K)이 들어있는데요. 칼륨이 체내에 흡수되면 나트륨은 자연스럽게 배출됩니다.
나트륨이 제거되면 혈관 내 압력이 낮아지고, 고혈압 증상이 개선되지요. 이런 식으로 산수유를 먹으면 혈관 건강에도 이롭습니다.
4. 골다공증 예방
산수유가 뼈 건강에 이롭다는 사실을 알고 계신가요? 그 비결은 바로 인과 칼슘 덕분입니다. 산수유에는 과일치고 많은 양의 인과 칼슘이 함유돼 있습니다.
많은 분들이 알고 있듯이 칼슘과 인은 뼈의 주요 성분입니다. 그래서 산수유를 섭취하면 뼈 건강이 증진돼 골밀도가 향상하고 골다공증을 예방할 수 있지요.
나이가 들수록 뼈의 밀도가 낮아지니 산수유처럼 유익한 음식을 충분히 섭취해야 합니다.
5. 피부 미용
역시 과일답게 산수유도 피부에 좋습니다. 산수유에 함유된 비타민C는 항산화 영양소로 피부 노화를 억제하는데요. 비타민C가 피부에 좋다는 사실은 누구나 알고 있을 겁니다.
6. 빈혈 개선
어떻게 산수유가 빈혈을 개선할까요? 산수유에는 철분과 엽산이 풍부한데, 이 성분들은 혈액의 주요 원료입니다. 그래서 산수유를 먹으면 혈액의 양이 증가되지요.
붉은색의 산수유를 먹으면 붉은 피가 많아진다고 기억하면 쉽습니다. 빈혈 증상은 건강에 매우 해롭기 때문에 반드시 극복해야 합니다.
7. 면역 체계 강화
산수유에 들어있는 비타민C는 면역력 강화에 유용합니다. 비타민C가 몸의 기력을 높여 면역력 자체를 강화하죠. 그렇게 각종 세균이나 바이러스로부터 몸을 잘 보호할 수 있습니다.
동시에 산수유에는 각종 영양 성분들이 풍부하기 때문에 면역 체계 강화에 유익합니다. 면역력이 높아야 항상 건강할 수 있으니 주의하세요.
8. 변비 예방
산수유에는 양질의 식이섬유가 포함돼 있습니다. 그래서 산수유를 섭취하면 식이섬유 덕분에 장의 기능이 활성화됩니다. 그리곤 변비 증상도 개선되지요.
변비는 스트레스와 함께 만병의 근원입니다. 산수유처럼 유익한 열매를 먹고 변비를 예방하는 것이 좋겠습니다.
9. 정신 건강
신체 건강뿐만 아니라, 산수유는 정신 건강에도 유익합니다. 산수유에 함유된 폴리페놀 성분은 신경을 보호해 주기 때문이죠. 그렇게 뇌 기능을 향상하여 우울한 증상을 개선합니다.
현대에 들어 정신 건강도 매우 중요하게 생각됩니다. 음식이 정신 건강에 도움이 되곤 하는데요. 산수유처럼 훌륭한 음식을 통해 정신 건강도 증진하면 됩니다.
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