청국장가루 효능 9가지

청국장가루 효능

 

오늘은 청국장가루 효능을 주제로 건강 관련 정보를 제공한다.

 

청국장가루는 청국장을 가루 형태로 만든 음식이다. 그래서 청국장가루에는 청국장의 영양가가 그대로 담겨있다.

 

청국장가루는 물, 우유, 요구르트 등에 타 먹을 수 있고 샐러드 및 찌개에도 첨가할 수 있다.

 

 

그렇다면 청국장가루에는 어떤 영양소가 들어있을까?

 

일단 섬유질이 매우 풍부하다. 그리고 건강에 유익한 균들이 골고루 들어있다.

 

청국장가루를 먹기만 해도 건강 증진에 매우 큰 도움이 된다.

 

 

그러나 청국장가루에는 염분이 많다. 그렇기 때문에 다이어트하는 사람들은 주의가 필요하다.

 

염분이 아주 많기 때문에 혈압이 높은 사람들도 조심해야 한다.

 

 

청국장가루 효능을 9가지로 소개한다.

 

이 건강 정보가 여러분에게 도움이 되길.

 

 

●변비 예방●

 

청국장가루 효능 첫 번째는 변비 예방이다. 서두에서 언급했지만 청국장에는 섬유질이 매우 매우 많다. 덕분에 청국장가루를 먹으면 장 건강이 증진된다.

 

장이 건강해지면서 기능도 높아진다. 활발한 장 기능이 있어 배변활동이 촉진되는 것이다. 결과적으로 변비를 예방할 수 있다.

 

변비는 스트레스와 함께 만병의 근원이다. 청국장가루처럼 식이섬유가 풍부한 음식을 먹으면 좋다.

 

 

●동맥경화 예방●

 

그리고 청국장가루 효능은 동맥경화 예방이다. 그 이유는 청국장에 함유된 바실러스균 덕분이다. 바실러스균은 혈전(피 덩어리)을 녹이기 때문에 막힌 혈관을 뚫어준다. 혈류가 좋아지면서 동맥경화를 예방할 수 있다.

 

동맥경화는 혈관이 막히는 질환으로 매우 위험하다. 생활습관을 개선하여 동맥경화를 예방할 필요가 있다. 혈전을 녹이는 청국장가루를 섭취하면서 동맥경화를 예방하자.

 

 

●골다공증 예방●

 

한편, 청국장가루 효능은 골다공증 예방이다. 청국장에는 엄청난 양의 칼슘과 인이 함유되어 있다. 청국장 100g에 인은 260mg, 칼슘은 120mg이나 들어있다.

 

칼슘과 인은 뼈에 흡수되면서 골밀도를 증가시킨다. 뼈가 튼튼해지면서 골다공증을 예방할 수 있다. 골다공증을 앓으면 골절의 위험이 있으니 반드시 예방하도록 하자.

 

 

●노화 방지●

 

네 번째, 청국장가루 효능은 노화 방지다. 청국장에는 항산화 성분이 들어있다. 이 성분은 세포를 노화시키는 활성산소를 억제한다. 덕분에 세포가 젊어질 수 있다.

 

또 청국장에는 비타민C가 풍부하고 비타민E도 함유돼 있다. 이 비타민들은 대표적인 항산화 영양소이다. 비타민E와 비타민C도 노화를 방지한다.

 

나이가 들수록 노화 방지를 위해 노력해야 한다. 청국장가루처럼 유익한 음식을 먹어주면 좋겠다.

 

 

●면역력 강화●

 

청국장가루 효능은 면역력 강화다. 청국장에는 각종 무기질과 비타민이 골고루 들어있다. 단백질, 철분, 아연, 비타민C, 칼슘 등이 풍부하다.

 

이렇게 영양가 풍부한 청국장가루를 섭취하면 면역력이 강화된다. 몸이 튼튼해지면서 건강하다.

 

면역력이 높아야 각종 질병을 예방할 수 있다. 영양가 풍부한 청국장가루를 먹고 건강하도록.

 

 

●암 예방●

 

여섯 번째로 청국장가루 효능은 암 예방이다. 청국장에 함유된 사포닌 성분은 항암 효과를 지닌다. 사포닌이 체내에 흡수되면 암세포를 억제하여 암을 예방한다. 또 앞서 언급한 바실러스균도 암세포를 억제하는 효능이 있다.

 

간암, 췌장암, 위암, 대장암 등의 암은 건강에 매우 치명적이다. 항암 음식을 통해 암을 예방하는 것이 현명하다. 청국장은 대표적인 항암 음식이므로 청국장가루를 통해 암을 예방하자.

 

 

●간 기능 개선●

 

한편 청국장가루 효능 중에 간 건강이 있다. 청국장에는 비타민 B군이 함유돼 있다. 이 비타민은 간세포를 건강하게 한다. 덕분에 간 기능이 개선되는 것이다.

 

우리 몸에서 간의 기능은 엄청나게 많다. 건강을 위해 간 건강을 유지해야만 한다. 비타민 B군이 들어있는 청국장가루를 통해 간 기능을 개선하면 된다.

 

 

●치매 예방●

 

또 청국장가루 효능은 치매 예방이다. 청국장이 치매에 좋다는 말을 한 번쯤은 들어봤을 거다.

 

청국장에는 레시틴 성분이 함유되어 있다. 이 성분은 체내에서 콜린을 만든다. 콜린은 신경세포에 작용하여 두뇌 기능을 개선한다. 덕분에 기억력이 향상한다.

 

나이가 들면서 치매가 걱정이 된다. 치매 예방에 훌륭한 음식인 청국장가루를 통해 건강을 유지하자.

 

 

●당뇨병 예방●

 

한편 청국장가루 효능은 당뇨 예방이다. 청국장이 어떻게 당뇨병을 예방할까? 해답은 트립신 성분이다.

 

이 성분은 췌장에 작용하여 인슐린 분비를 촉진한다. 인슐린 작용을 통해 높아진 혈당을 낮춰준다.

 

혈당이 낮아지고 적당해지면서 당뇨를 예방하는 것이다. 당뇨는 합병증이 무서우니 반드시 예방해야 한다.