샤인머스켓 보관법 함께 봅시다
안녕하세요!오늘은 샤인머스켓 보관법을 소개합니다. 샤인머스켓은 일본에서 만든 청포도 종으로 과육은 단단하고 식감이 아삭하며, 머스켓 향이 강하여 씹을수록 망고와 같은 향이 납니다. 한국에서는 2006년에 처음으로 식재됐으며, 2012년 이후 로열티 없이도 재배 및 수출할 수 있는 정식 권리를 획득하였지요. 샤인머스켓은 일본산과 한국산의 품질 차이가 없으며,이 품종의 수출 국가 또한 한국과 일본이 유일합니다. 일반 거봉 포도에 비해 수출 가격이 약 3배 이상 높고 고급 포도입니다. 국내에서는 2017년 기준 전국 재배 면적 약 800 ha로, 1.2만 톤을 생산하여, 그중 300톤을 중국, 홍콩, 대만, 싱가포르, 인도네시아, 베트남 등으로 수출하였지요. 국내에서는 샤인머스켓의 최초 재배지이기도 한 ..
2024. 10. 21.
