숙주나물1 숙주나물 무침 황금레시피 한번 볼까요? 안녕하세요!오늘은 숙주나물 무침 황금레시피를 공개할까 합니다. 먼저, 콩나물 vs 숙주나물 차이점을 알아보겠습니다. 콩나물은 된장을 만드는 매주콩을 싹 틔워 먹는 채소로, 노란색을 띠는 머리 부분(떡잎)이 큰 편입니다. 숙주나물은 녹두를 싹을 틔워 만든 채소로, 콩나물과 달리 떡잎 말고 본잎이 나기도 합니다. 콩나물을 만드는 방법은 아주 간단한데요.메주콩을 물에 불렸다가 물이 잘 빠지는 그릇에 넣고 어둡고 따뜻한 곳에 두면 됩니다.마르지 않도록 물을 자주 주고, 5~7cm가량 자랐을 때 요리해 먹으면 끝이죠! 콩나물을 삶아 무친 콩나물 무침은, 명절 음식 중 하나일 정도로 맛있습니다. 메주콩보다 작고 녹색을 띤 녹두로 싹을 티워 만드는 채소가 숙주나물이지요.콩나물과는 달리 머리 부분이 작습니다... 2024. 7. 17. 이전 1 다음
