불고기 양념1 불고기 양념 황금레시피 최고의 요리 안녕하세요!오늘은 불고기 양념 황금레시피를 소개합니다. 불고기는 여러 동물의 고기를 얇게 썰어 양념으로 재운 뒤 불에 구워 먹는 한국 요리의 하나입니다.냉면, 비빔밥, 김치, 삼겹살, 갈비와 함께 한식을 대표하는 메뉴이죠. 고기구이 형식과 전골 형식 등, 각 지역을 대표하는 여러 가지 형태의 불고기 요리가 존재하지요. 불고기는 수천 년 전부터 먹어온 전통 한식으로 조상들의 다양한 지혜가 담긴 바비큐 요리입니다.불고기는 얇게 썬 쇠고기를 양념장에 무쳐서 석쇠에 구워 먹는 음식입니다. 예전에는 너비아니라고 불렀지요. 너비아니란 궁중과 서울의 양반집에서 쓰던 말로 고기를 넓게 저몄다는 뜻입니다.기호에 따라 조금만 익히거나 바싹 구워서 먹습니다. 우리나라의 전통 고기구이는 맥적에서 유래했습니다.맥은 지금의.. 2024. 8. 10. 이전 1 다음
