멸치1 중멸치볶음 맛있게 만드는법 최고의 레시피 안녕하세요.오늘은 중멸치볶음 맛있게 만드는법을 소개할까 합니다. 멸치볶음은,멸치에 간장과 물엿 따위의 양념을 넣고 볶아 만든 밑반찬입니다.간편하고 보관하기 쉬우며, 짭짤하면서도 달달한 맛이 있어 호불호가 적고 술안주로도 잘 어울립니다. 아몬드나 호두 같은 견과류를 취향껏 함께 볶아 먹기도 좋지요. 멸치볶음의 주재료인 '멸치'는,남녀노소에게 칼슘을 제공하는 칼슘의 제왕입니다. 어린이 성장과 발육에 갱년기 여성의 골다공증 예방, 태아의 뼈 형성을 돕습니다. 멸치는 물 밖으로 나오면 금방 죽습니다. 그래서 멸치라는 이름이 붙었지요.멸치와 시금치는 상극으로 시금치의 수산 성분이 멸치의 칼슘 흡수를 방해하고, 수산과 칼슘의 결합체가 체내에서 통풍의 원인이 될 수 있지요. 멸치에는 단백질과 칼슘 등 미네랄.. 2024. 6. 26. 이전 1 다음
