망고 보관법 함께 봅시다
반갑습니다.이번 시간에는 망고 보관법을 소개할까 합니다. 망고는 인도 및 인근 지역에서 수천 년간 재배해 온 것으로 보이며, 기원전 4~5세기에 동아시아로 전파돼 아시아의 열대-아열대 지역에서 널리 재배하게 됐습니다. 10세기에는 이미 동아프리카에 전파됐고,14세기의 항해사들이 포르투갈로 도입한 후, 신대륙이 발견되면서, 브라질, 멕시코, 서인도제도 등으로 퍼져나가 현재는 전 세계 열대-아열대 지역에 가장 널리 재배되는 과일이 됐습니다. 인도와 중국의 총생산량은 많으나 대부분 내수로 소비되고 국제 망고 무역에서 이들 두 나라가 차지하는 비중은 미비하며, 위에 언급한 다른 국가들의 망고가 국제 무역에서 중요한 비중을 차지합니다. 스페인의 안달루시아 지역을 비롯하여, 미국의 남부, 일본의 남부, 중국의 남..
2024. 9. 30.
