고구마 보관하는법1 고구마 보관하는법 함께 봅시다 안녕하세요!이번 시간에는 고구마 보관하는법을 소개합니다. 쌀쌀한 찬바람이 코끝을 아리는 겨울이 되면,어김없이 생각나는 고구마는 예로부터 각종 요리와 간식으로 사용돼왔습니다. 달콤한 맛뿐만 아니라 풍부한 식이섬유와 칼륨으로 장 활동을 개선하고, 체내 나트륨 배출을 돕는 영양 만점 식재이죠. 척박한 땅에서도 잘 자라기 때문에, 옛날에는 추운 겨울에 가난한 서민들의 배고픔을 해결해 주었던 구황작물 중 하나였고, 지금은 달콤한 맛을 활용하여 다양한 요리와 디저트에 널리 쓰이고 있습니다. 종류는 밤고구마, 호박고구마, 자색고구마 등이 있네요. 탄수화물 식품 중 식이섬유가 많이 함유된 식품으로,장운동을 촉진하여 다이어트와 변비 예방에 효과적이고, 비타민C가 풍부하게 함유돼 있어 피로 해소, 스트레스 완화에 도.. 2024. 9. 3. 이전 1 다음
