계란 삶는법1 계란 삶는법 함께 봅시다! 안녕하세요.오늘은 계란 삶는법을 소개할까 합니다. 계란은 닭의 알을 가리킵니다. 닭은 원래 남아시아에 살던 야생의 새였으나 사람이 사육하기 시작하면서 세계 각지로 퍼져 나갔습니다. 기후 풍토에 잘 적응하여 다양한 변종이 생겼지요. 기원전 2000년대의 고대 중국의 농경문화 유적지인 용산진에서 닭의 뼈가 출토됐고,은시대 갑골문자에도 닭이 나오는 것으로 미루어 닭고기를 먹은 지가 아주 오래됐음을 짐작할 수 있는데, 고기와 함께 달걀도 먹었으리라 생각됩니다. 달걀을 고를 때는 껍질이 두꺼운 것이 좋으며 껍질이 윤이 나는 것은 오래된 겁니다. 또 껍질의 색은 닭의 품종에 따라 다른 것이지 영양가에 차이가 있는 것은 아닙니다. 한편, 달걀은 영양을 고루 갖춘 완전식품으로 알려져 있으며, 특히 단백질의 아.. 2024. 8. 15. 이전 1 다음
