아스파라거스1 아스파라거스 효능 7가지를 알아봅시다 아스파라거스 효능 반갑습니다. 오늘은 아스파라거스에 대한 건강 음식 글을 소개하겠습니다. 아스파라거스는 4월~5월이 제철이며 푸르른 색깔과 아삭한 식감이 특이한 채소입니다. 아스파라거스는 아미노산의 일종인 아스파라긴 성분이 함유돼 있어 이름을 아스파라거스로 명명했습니다. 아스파라거스는 유럽 등지에서 주로 섭취되는 음식입니다. 특히 아스파라거스는 샐러드의 주요 재료로 유용한 음식입니다. 아스파라거스는 줄기가 굵으면서 진한 녹색을 띠는 것이 좋으며, 줄기에 수염 같은 뿌리가 없는 것이 좋습니다. 샐러리와 아스파라거스는 비슷하게 생긴 채소입니다. 아스파라거스를 보관하려면, 물에 살짝 담근 아스파라거스를 신문지에 싸고 랩으로 말아 냉장 보관하시면 됩니다. 유럽이 원산지인 아스파라거스는 우리나라에서도 활발하게 재.. 2022. 4. 12. 이전 1 다음